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Pedro Martínez, sumiller y nariz de oro 2011
“Catar es probar con atención un productos cuya calidad queremos apreciar, es someterlo a nuestros sentidos, en particular al del gusto y el olfato; es tratar de conocerlo buscando sus defectos y virtudes con el fin de expresarlos; es estudiar, analizar, describir, definir, juzgar y clasificar”.
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Juan Antonio Bernal, Dtor. Gral. de regadíos y desarrollo rural
Julio Antonio Bernal Fontes, Director General de Regadíos y Desarrollo Rural: «Considero que Leader y Proder han representado una nueva fórmula de trabajo que ha permitido promover la innovación en las actividades del mundo rural»
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